挖好康WINE－derful 葡萄酒餐廳-經典雙人饗宴－張儀茜的生活時報

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WINE－derful 葡萄酒餐廳-經典雙人饗宴

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商品訊息描述:

●法義料理X台灣特色食材，激盪出特色口味

●帶領您品味「餐搭酒、酒入菜」餐酒合一的理念

●擁有自己的烘焙坊與專業酒窖

●近捷運行天宮站

｜WINE-derful 經典雙人饗宴｜

●祕魯酸漬生龍虎斑

●起司冷肉拼盤

●羅勒蒜味鮮蝦

●舒肥牛舌．紅蔥醬

●酥炸軟殼蟹．蟹味噌醬．義大利燉飯

●厚蛋燒

●咖啡or茶

【WINE－derful 葡萄酒餐廳】

Life is WINE-derful

帶領您品味「餐搭酒、酒入菜」餐酒合一的理念

WINE-derful 是台北市最大的葡萄酒主題餐廳，內含餐廳、酒吧、酒窖以及自豪的點心烘培坊。餐廳命名起源於Wonderful，「酒」使生活精彩、讓彼此靠近、也令食物美味。WINE-derful提供輕鬆的用餐氣氛，沒有高級西餐廳的天價與拘束感。無論是慶祝時開酒道賀、舉杯同歡；還是煩惱時飲酒解悶、忘憂開懷；亦或是用餐時選酒搭配、美味升級，葡萄酒豐富了每個人的生活。所以不管您是品酒專家，還是初級生手，亦或是美食老饕，都可以盡興而歸！

希望WINE-derful可以帶給大家一個歡樂用餐、品酒的好所在！

●祕魯酸漬生龍虎斑 Ceviche King Grouper

龍虎斑為龍膽石斑混老虎斑的混血魚種，同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈及老虎斑肉質細緻的優點。並特別採用柑橘類等豐富維他命C萃取物作為飼料配方之一研發出「去腥魚」，讓龍虎斑多一份檸檬清香鮮甜，細嫩可口。

●起司冷肉拼盤 Assorted Cold Cuts & Cheese

●羅勒蒜味鮮蝦 Fresh Shrimp with Basil and Garlic

●舒肥牛舌．紅蔥醬 Sous Vide OX Tongue with Shallot Sauce

舒肥是法文Sous Vide的音譯，是一種特有的烹調手法，將食材放在耐熱袋中，於真空狀態下放入50~80度左右的水中烹調，因水能均勻導熱，讓食材在穩定的溫度下慢慢烹煮，熟度均勻，恰到好處。

●酥炸軟殼蟹．蟹味噌醬．義大利燉飯 Fried Crispy Soft Shell Crab, Crab Miso Sauce

●厚蛋燒

●咖啡or茶

｜店內環境｜

商品訊息簡述:

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